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Libreta de salud infantil familiar digital




Consejos a la hora de comprar alimentos
sanos y económicos para sus hijos

 

En tiempos de crisis económica mejor es tener una estrategia de compra de alimentos sanos y rendidores. Pensar en la salud de sus hijos y en la economía familiar mejora notablemente la calidad de vida.

  • Leche: Ofrézcacela preferentemente a niños y niñas, adolescentes, mujeres embarazadas y mujeres en general.

  • Carnes: Prefiera los cortes económicos de carne vacuna, trate de elegir los cortes con menos desechos y más rendidores, puede variar utilizando carne de pollo, pero para estar seguro de que es económico calcule el precio de 2 kg de pollo. Si es más barato que un kilo de carne vacuna sin desechos, entonces es una buena elección.

  • Visceras: trate de incorporar hígado, fundamentalmente si en el hogar hay mujeres en general, embarazadas o niños menores de 2 años.

  • Verduras: Busque las ofertas y variedades de estación y trate de variar entre tomate, zapallo, zanahoria, zapallito y verduras de hoja verde oscura.

  • Papa o batata: Es una buena opción de compra para combinar en varias preparaciones.

  • Frutas frescas de estación: Busque las ofertas y variedades de estación , siempre es importante incluir alguna fruta citrica en la dieta (naranja, mandarina, pomelo)

  • Pan: Busque las variedades de precio más económico

  • Cereales: (arroz, fideos, polenta, etc) Trate de variar platos con distintos cereales y si están a buen precio puede combinar tres partes del cereal con una de legumbres cmo letnejas o porotos de soja.

  • Aceites: Trate de usar más aceite que manteca o margarina, prefiera usarlo en ensaladas antes que en frituras.

Fuente: Cesni
www cesni org.ar

 

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