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Dieta Hipoalergénica - Dieta para Alergias

Cuando un niño presenta un cuadro de alergia (ej. urticaria) es necesario sumar al tratamiento medicamentoso habitual la realización de una dieta estricta pera evitar la prolongación o exacerbación del proceso alérgico.

 

Dieta básica Hipoalergénica

  • Carne vacuna, de cordero, pollo sin piel. Estas carnes deben prepararse hervidas o asadas. Deben ser bien trozadas y cocidas.
  • Arroz hervido, con sal y aceite (oliva o girasol).
  • Ensaladas cocidas o como panaché, con sal y aceite
  • Galletitas de arroz.
  • Dulce de batata o pera (caseros).
  • Batata hervida o en puré.
  • Zapallo, zapallitos pelados, zanahoria (cocidos y sin cáscara).
  • Pera, manzana, duraznos (cocidos y sin cascara, mejor si es en compota).
  • Agua Mineral o corriente. Jugo de compota.

 


Alimentos Prohibidos

 

Leche
Mariscos
Maiz
Embutidos
Manteca (se puede usar margarina)
Alimentos de Copetín (papitas, maní, chizitos, etc)
Chocolate
Huevo
Fiambres
Pescado
Trigo
Edulcuronte
Tomate
Alcohol


Consulte a su pediatra a su pediatra de cabecera tanto en tiempos enfermedad como de salud.
En la salud de los niños el pediatra es irremplazable!!


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Alimentación y nutrición

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