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Congreso de Consensos en Pediatria y Salud Infantil

Dieta adecuada para Embarazadas PDF Imprimir E-mail
Jueves, 26 Marzo 2009 21:00
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Dieta adecuada para Embarazadas

 

La embarazo es un momento donde se necesita energía suplementaria para el crecimiento fetal, de la placenta, útero, etc.

La mayor necesidad de principios nutritivos empieza en el 4° mes, por que en este período el feto aumenta rápidamente de peso.

Las necesidades calóricas se incrementan por día en:

1° Trimestre 150 kcal/día

2° y 3° Trimestre 350 kcal/día

  • La dieta debe ser balanceada, por lo tanto son necesarios alimentos de los 4 grupos básicos, sobre todo Leche, carnes, vegetales verdes, amarillos y frutas.
  • Si la dieta es balanceada no necesitan ingerir vitaminas y minerales, de rutina Hierro (30
    > mg/día) y Ac. Fólico (5 mg/día.) para la embarazada normal (sin enfermedad)
    Para las embarazadas con algún proceso viral -ej. Papiloma virus, se recomienda recibir el doble de ácido fólico (10 mg/dia)
    En los casos de mujeres que están buscando quedar embarazadas se recomiendo los 6 meses previos una ingesta de 1 > mg/día de acido fólico.
  • En el último mes, disminuir alimentos del grupo 4 (harinas y derivados, azucares y aceites).
  • No hacer largos períodos de ayuno. Se recomiendan 5 comidas diarias: Desayuno - Almuerzo - Merienda - Cena y 1 colación.
  • Prohibido fumar en el Embarazo.
  • La dieta promedio para una embarazada es de 2500 calorías diarias.

    Recomendaciones generales por grupos de alimento

Alimentos grupo 1 (leche y quesos)

  • Leche: 2 tazas grandes o 3 vasos medianos (600 ml)
  • Queso: 1 porción del tamaño de una caja de fósforos (60 g)
  • Reemplazos posibles: 1 vaso de leche por ½ yoghurt, o toda la leche por porción mediana de queso (doble de mencionada arriba)
Alimentos grupo 2 (carnes y huevos)
  • Carnes: 1 bife chico o 1 hamburguesa casera o 1 filet de pescado o 1 muslo de ave, o 1 taza de menudos o 1 bife hígado chico (180 g).
  • Huevos: 1.
  • Reemplazos posibles: 1 porción de carne por 1 vaso de leche más 1 porción de cereales o legumbres.
    ó 1 porción de carne por una porción de queso más una porción de cereales o legumbres.
    ó 1 porción de carne por una porción de cereales más 1 porción de legumbres.

Alimentos grupo 3. (frutas y verduras)

  • Hortalizas verdes y amarillas: 4 o más tazas tamaño desayuno. 2 tazas de estas crudas (90 g).
  • Frutas frescas: 1 mediana o 2 pequeñas (lo ideal 1 cítrico diario). (150 g).
  • Papas; batatas, etc.: 1 grande o 2 medianas o 4 choclos (90 g).

Alimentos grupo 4.(cereales, legumbres y azúcares)

  • Pan: 2 tamaño felipe (150 g).
  • Fideos cocidos: 12 cucharadas; o arroz cocido: 9½ cucharadas; o maíz cocido: 4½ cucharadas; o legumbres crudas: 4½ cucharadas. (50 g)
  • Aceite: 5 cucharaditas; o margarina: 6 cucharaditas chicas. (150 g)
  • Azúcar: 5 cucharaditas chicas. (45 g)
  • Dulces: 2 cucharadas soperas o 1 porción mediana de dulces compactos. (30 g)

Ejemplo de dieta para embarazadas y para el
período de lactancia materno

Desayuno

  • 1 pocillo café, té o mate, con 200 ml leche
  • 1½ cucharadita azúcar (15g)
  • 1 rebanada pan (25g)
  • 1½ cuchara de manteca (15 g)

Media Mañana

  • 1 vaso de leche (200 ml)
  • 1 cucharada de mermelada (15 g)
  • 1 rebanada de pan (25 g)

Almuerzo

  • Caldo espesado con 2 cucharadas soperas (25 g) de arroz, fideos o sémola.
  • 1 lonja de carne (90 g)
  • 1½ cucharadita de Aceite (15 g)
  • Verduras como tomate, lechuga, zanahoria (90 g); con limón o vinagre.
  • Queso (30 g)
  • 1 rebanada de pan (25 g)
  • 1 fruta pequeña (75 g)

Merienda

  • 1 taza de café, mate o té con 1½ cucharadita de azúcar (15 g)
  • 1 cucharada de mermelada (15 g).
  • 1 rebanada pan (25 g).
  • 1 vaso de leche (200 ml).

Cena

  • 1 lonja de carne (90 g).
  • 1½ cucharadita de Aceite (15 g).
  • Verduras grupo C (90 g).
  • Queso (30 g).
  • 2 rodajas de pan (50 g)
  • Café, té, mate con 1½ cucharadita azúcar (15 g).
  • 1 fruta pequeña (75 g).
  • Caldo espesado con 2 cucharadas sopera de arroz (25 g); sémola o fideos.

Recomendaciones para mamás en período de lactancia

Las madres con buen estado nutricional, producen aproximadamente 850 ml/día de leche, esto significa una necesidad promedio extra de calorías de 600
  • Importante ingesta de agua (mínimo 2 litros).
  • Ingesta de 1 cítrico por día (vitamina C).
  • Reforzar dieta; a lo anterior, agregar:
  • Leche: 2 tazas o su equivalente.
  • Carnes: 1 porción pequeña.
  • Hortalizas: 2 tazas sobre todo verdes o amarillas, si es posible, crudas.
  • Frutas: 1 mediana.
  • Pan: 1 felipe.
  • Aceite: 1 cucharadita.

Estas recomendaciones y dietas están basadas en Recomendaciones
de la Organización Panamericana de la Salud.

En la salud de los niños el pediatra es irremplazable!!

Enlaces relacionados
Alimentación y nutrición

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Comentarios (12)Add Comment
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ethain
May 15, 2009
189.181.89.141
Votos: +0
Requerimientos diarios de ácido fólico

las recomendaciones diarias de ingesta de ácido fólico son 400 microgramos (0.4mg) en el caso de una mujer no embarazada y se incrementan hasta 600 microgramos (0.6mg) y en la lactancia 500 microgramos (0.5mg) de ácido fólico. Para las mujeres que desean embarazarse la ingesta previa debe de ser de 5mg de ácido fólico por un intervalo de 3 meses. Hay que revisar muy bien las conversiones de miligramos a microgramos ya que la toxicidad por ácido fólico esta bien documentada y es peligroso en el embarazo tomar la cantidad de 5mg al día. Desgraciadamente las personas que consultan estas páginas o blogs no saben medicina o farmacología y es peligroso dar esta información si no se conoce sobre el tema.

Fuente: Food and Nutrition Board, Institute of Medicine—National Academy of Sciences Dietary Reference Intakes, 2000, 2002, reprinted with permission. Courtesy of the National Academy Press, Washington, DC. http://www.nap.edu

Ethain Hellwege MD

0
dair
June 20, 2009
190.19.212.222
Votos: -1
...

esta re perro el tema este

0
brenda
September 02, 2009
190.136.203.8
Votos: +2
embarazadas

HOLA A TODAS SI ESTAS EMBARAZADA NO COMAS TANTO POR QUE SINO VA A TARDAR MAS HS.. EL EMBARAZO TRATEN DE NO ENGORDAR COMAN FRUTAS ENSALADAS NO TANTAS COSAS DULCES

0
Hadijha Vanessa
December 12, 2009
41.222.114.78
Votos: +0
ayuda

hola a todos!!!!!tengo la edad de 18 ,y estoy esperando mi primer hijo...lo que necesito es un especialista en embarazos, si es un doctor, mejor que mejor.
mi msn es: silvia_amores3@live.comsmilies/kiss.gif
o si tienen facebook, agregen al nombre... Silvia Avomo Nguema.

0
Fanny
December 19, 2009
190.43.11.129
Votos: +1
AYUDA

Hola a todos!!!!
Hace tres días me entere que estoy embarazada de un mes y medio y escucho mucho hablar del ácido fólico. Quisiera saber si puedo tomar en este momento y hasta que periodo de mi embarazo.

Gracias....

admin
admin
December 19, 2009
190.139.153.54
Votos: +0
...

El tema esta escrito aqui http://www.zonapediatrica.com/...arazo.html
Visista a la brevedad al ginecologo/obstetra

0
grey
December 28, 2009
190.41.141.99
Votos: -1
AYUDA

hola que vitaminbas recomendarias que tomaran las gestantes durante su embarazo.Que recomendacxiones harias para que el feto tenga buen peso antes del alumbramiento.

0
Maga
January 07, 2010
190.139.238.8
Votos: +1
Acido fólico

El acido folico esimportante para la formacion del bebé, en gran parte lo q seria su espina dorsal y el cerebro.. es recomendable consumirlo antes d quedar emcinta sino hacerlo durante los primero tres meses del embarazo.
Existen alimentos como legumbres, higado, carnes roja etc q contiene acido fólico. Hay tambien pastillas d acido fólico q t receta el medico durante el embarazo

0
lin
January 26, 2010
186.84.101.196
Votos: +0
que ouedo comer diariamente

solo quiero que me especifique que puedo comer para mi embarazo tengo 32 semanas...
quiero hacer un listado

0
liliana judith
March 04, 2010
189.152.192.21
Votos: +0
hooola kiero mas resetas de dietas par mi

hola lo ke apsa ke estoy embrazada y tengo 4 meses kreeo ke esroy subiendo algo de peso yo y mi pansita toda bia esta mu chikita por lo mismo oy kiero bajar de peso sin dañar a mi bebe... kiero alimentarme bien a mi a ,mi bebe ke puedo aser porfa kntentenem kiero tam estar en forma ok espero su respuesta,smilies/wink.gif

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busy
Ultima Actualizacion el Martes, 14 Abril 2009 02:18
 

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