Recetas de comidas para bebes PDF Imprimir E-mail
Domingo, 01 de Abril de 2012 12:50




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Recetas para preparar la comida a su bebé de 6 meses.

El momento de incorporar los primeros alimentos semisolidos en bebés que reciben lactancia materna exclusiva es a partir de los 6 meses de vida sin dejar el pecho en lo posible hasta los 2 años.

En los bebés que reciben lactancia artificial, la incorporación de semisolidos puede adelantarse al 4to (cuarto) o 5 to (quinto) mes de vida pero esta decisión deberia ser bien supervisada por el pediatra para evitar los frecuentes errores de elección de alimentos que algunos padres cometen por desconocimiento o asesoramiento erróneo familiar .

Sobre lo que deben reflexionar los padres, en especial la mamá es la importancia de dar el pecho de manera exclusiva hasta el 6 to mes del bebé. Luego de esa edad y con la incorporación de los primeros alimentos, la lactancia materna debería prolongarse , en lo posible, hasta los 2 años de edad.

Si bien es entendible que la vida moderna y ansiosa muchas veces atente contra esta noble tarea, es realmente importante dejar otras cosas de lado en este momento único e irrepetible del lazo mamá-bebé.

Es por eso que siempre recomendamos a las madres, que ante la dificultad que puedan tener al momento de lactar acudan a la consulta pediatrica para buscar consejo, pudiendose optar tambien por contactar a organizaciones pro lactancia como la La Liga de la Leche.
Estas organizaciones hacen un loable trabajo y han logrado con mucho esfuerzo dar la verdadera relevancia que tiene la lactancia materna en el desarrollo humano y social.

"El momento oportuno para introducir la alimentación complementaria es a los seis meses de edad, cuando se deben cubir los requerimientos nutricionales y se ha alcanzado un adecuado desarrollo de las funciones digestivas, renal y de la maduración neurologica".
"El momento oportuno para introducir la alimentación complementaria es a los seis meses de edad, cuando se deben cubir los requerimientos nutricionales y se ha alcanzado un adecuado desarrollo de las funciones digestivas, renal y de la maduración neurológica"
fuente: Guia de Alimentacion para niños sanos de 0 a 2 años.


Los primeros alimentos a incorporar a partir del 6 to mes de vida en niños alimentados a pecho exclusivamente o a partir del 4to o 5to mes en el caso de niños que reciben leches artificiales modificadas son los siguientes:


Cereales
En papillas de harinas o semolas de maiz (polenta, maicena) , trigo, arroz, quínoa, avena , cebada, cereales precocidos.

Para hacerlos más nutritivos se pueden cocinar en leche entera.

 

Carnes
De vaca,cordero, conejo, pollo y otras aves, hígado, menudos, cerdo,etc.

Para facilitar su consumo deben ser trituradas, ralladas o desmenuzadas.

Recordar prepararlas BIEN COCIDAS ya que la carne cruda puede transmitir enfermedades.

Verduras:
Puré de papa, zapallo, zanahoria, batata, mandioca o harina de tapioca.

Al puré se le puede agregar aceite o manteca y/o queso blanco y/o leche.
Frutas:
Son el mejor postre. Siempre ofrecer las que están bien maduras.

Deben ser lavadas cuidadosamente con agua potable o agua hervida o agua con lavandina ( 2 gotas por cada litro de agua).

Los jugos deben ser exprimidos de frutas frescas. NO se deben usar jugos envasados.
Leche:
Leche artificial en el caso que el bebé no está tomando pecho o para usarla en la preparación de alimentos.

Se elige leche entera de continuación para bebés de 6 a 12 meses preferentemente fortificada con hierro.

Quesos:
Preferentemente los de tipo cremosos y sin sal.

Frecuencia: 1 comida diaria + lactancia.

Algunos bebés de 7 meses pueden recibir merienda con frutas o galletitas dulces o vainillas mojadas en leche y/o yogurt entero de vainilla.




Puré mixto con carne

Papilla de Polenta y carne. Fruta

  • Papa: 1 pequeña
     
  • Zapallo: Un pedazo pequeño que puede calcularse con una tacita chica o 1/4 de taza de zapallo.
     
  • Puede usarse Zanahoria (una pequeña o 1/2 mediana) si no hay zapallo disponible.
     
  • Carne: una cucharada sopera de carnes cocidas o de hígado (trituradas, ralladas o desmenuzadas)
     
  • Aceite de maiz: 2 cucharadas (tamaño de las de té)
     
  • En el puré mixto con carne se puede también usar Queso Crema (sin sal) para preparar el puré de verduras.
     
  • En caso de usar leche puede ser leche materna o alguna leche de continuación para lactantes de 6 a 12 meses.
     
  • 1/2 fruta chica (banana, pera, manzana, jugo de naranja)
  • 1 cucharada sopera colmada de carne cocida (triturada, desmenuzada o rallada)
     
  • 3/4 tacita de polenta cocinada
     
  • 1 cucharadita de aceite de maiz
     
  • 1/2 fruta chica
    Manzana - Banana - Pera - Jugo de Naranja
     
  • Notas:

    Se puede usar polenta común.

    Para no tener que cocinarla durante mucho tiempo se recomienda dejarla remojar durante la noche anterior y luego concinarla durante unos 10 minutos.

    Puede cocinarse con leche para hacerla más nutritiiva

Papillas Blancas de puré saladas

Papillas Mixtas Saladas

  • Puré de papas con leche o queso crema sin sal
    Incluir 2 cucharadas de aceite de maiz.

  • Puré de Batatas con leche o queso crema sin sal.
    Incluir 2 cucharadas de aceite de maiz.
  • Purés Mixtos: Papa- Zapallo // Papa - Zanahoria // Batata - Zapallo // Batata - Zanahoria
     
  • No se recomienda el uso de Zapallo o Zanahoria solos (purés amarillos) ya que son hipocalóricos.
    Por tal razón se deben combinar con las papillas blancas (papa y batata)

 

Papilla de leche y cereal . Fruta

Puré de frutas

  • 1 taza mediana de leche
     
  • 2 cucharadas y media (soperas) de cereal precocido o sémola o polenta o arroz o avena (cocinar en la leche para aumentar el valor nutritivo)
     
  • 1 cucharita de aceite de maiz
     
  • 1/2 fruta chica
    (Manzana - Banana - Pera - Jugo de Naranja.)
     
  • No usar Sal (en ningún alimento de bebés menores de 1 año de vida.
  • Puede usuarse Manzana y/o Banana y/o Pera y/o Jugo de Naranja.
     
  • Los puré de frutas de manzana, banana o pera pueden preparase por separado o bien combinándolos entre sí.
     
  • Se puede saborizar estos purés con jugo de naranja recién exprimido y una cucharadita de azúcar.
     
  • No se recomienda el uso de miel en lactantes por riesgo aumentado a botulismo.
     
  • No usar jugos artificiales.

Recuerde que su hijo/a puede presentar un rechazo natural ante la incorporación de otros alimentos diferentes a la leche, siendo necesario repetir en dias sucesivos hasta que el niño acepte estos nuevos gustos y aprenda de la experiencia.

Los alimentos dulces siempre son bien aceptados debido a una tendencia natural y genética hacia ese tipo de gusto.
Con respecto a los alimentos salados, el niño irá incorporándolos a su dieta diaria acorde pasen los meses y de manera escalonada (consulte con su pediatra)
.

Fuentes:
1) Comité de Nutrición de la Sociedad Argentina de Pediatria (www.sap.org.ar)
2) 0 a 12 meses - Manual de Instrucciones del Bebé (Zonapediatrica.com)

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Comentarios (58)Add Comment
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admin
enero 24, 2011
186.109.194.122
Votos: +0
...

Si sigues la indicaciones de tu pediatra segun edad y pais para incorporar alimentos no debes temer de nada de lo que te dijeron.
No incorpores alimentos sin asesoramiento adecuado del pediatra del bb.

0
arami
enero 24, 2011
186.16.86.77
Votos: +0
consulta

mi bebe acaba de cumplir 6 meses, quiere comer todo lo que nosotros comemos, tratamos de distraerla. pero ella ya la leche quiere tomar de la taza,no le hacen mal los alimentos que le damos que solo es en papilla, quería saber si es cierto que no absorven nutrientes de las papillas, si cuantas veces al día los pueden consumir y si ponen mas recetas para comilonas como mi hija, aclaro que mi hija no esta excedida de peso. gracias

0
daira
enero 21, 2011
200.25.221.2
Votos: +0
...

hola teng una bebe de 6meses le doy formula porq teng artritis empeze a darl de comer y ace el popo raro le salen unas cosas negras en el popo le ice un examen y no ay parasitos y noc porq m podria decir si es normal porfavor gracias

0
silviamariani
enero 12, 2011
200.32.91.149
Votos: +0
...

a cuantos meses los bb pueden empesar a comer yogut? gracias

0
admin
noviembre 02, 2010
190.139.62.198
Votos: +0
...

Espera una semana y vuelve a intentar, espera que tenga apetito y/o sed para que los acepte, eso puede llevar un buen rato, pero resultara

0
MarielaPoblete
noviembre 02, 2010
190.22.25.144
Votos: +0
Rechazo a las Comidas

Mi hija tiene 5 meses y por recomendación del pediatra tiene que empezar a tomar jugos colados de fruta y luego de comida pero el jugo no lo recibe de ninguna manera, y los colados casi nada llora y llora y me es tan frustrante, quiero saber que puedo hacer ya que ella toma sólo pecho...
Gracias de antemano! smilies/smiley.gif

0
admin
octubre 19, 2010
200.61.43.81
Votos: +0
...

Busca el tema alergia a la leche de vaca en este mismo sitio,
Si es alergico o intolerante a la misma no deberia recibr leches con estas caracteristicas, sino las de hidrolizados de caseina o alguna apta para su consumo.
Lo esta viendo un gastroenterologo infantil? necesita de de esta especialidad y tambien de nutricionista

0
Doris Ruiz
octubre 19, 2010
200.60.115.106
Votos: +0
Mi bebé no toma leche

Hola, mi preocupación es que mi niño cuando nació le cayo mal la leche, intolerante a la lactosa, poco a poco se fue acostumbrando, pero tomaba poquisima leche, luego se enfermo del estomago y le recetaron una leche antidiarreica, super feo, eso fue como a los 6 meses de edad, desde ahí no quiere tomar leche, por nada, le he cambiado de leche por varias marcas, solo leche lo come con papillas y mazamorras, pero no leche sola, toma bastante yogurt, tiene ya 1 año con 25 días, mide 77 cm y pesa 10,600 kg, mi preocupación es que siempre se enferma de la garganta, y casi siempre esta con antibióticos, que hacer. no tiene asma ni alergias, smilies/kiss.gif

0
admin
octubre 10, 2010
186.109.132.51
Votos: +0
...

Cuando una madre decide llevar adelante el destete (bsuca este tema en el sitio) debe tomar la decision y llevarla adelante, mas alla que al bb no le guste la situacion. Estas embarazada y existe un mayor riesgo de contracciones...

0
alejandra baeza
octubre 10, 2010
201.250.150.153
Votos: +0
mi hijo no come

hola soy alejandra tengo un bebe de 1año y 6meses y todavia toma teta,estoy embarazada de 10semanas y no se como dejarle la teta,creo que por eso no me come nada,pasa la mayor parte del dia sin probar bocado,intento darle y me lo rechaza y lo escupe,vive con colitis,segun su pediatra es un virus pero dos por tres tiene colitis y me deja de comer..ya no se que hacer me angustia mucho porque intento y no quiere nada solo teta y teta. ustedes podrian aconsejarme que hacer?muchas gracia por el espacio

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busy
Última actualización el Martes, 03 de Abril de 2012 13:14
 

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