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Recetas para bebes de 7 y 8 meses PDF Imprimir E-mail
Domingo, 01 de Abril de 2012 07:57


Zona Nutrición Infantil y Alimentación
en Zonapediatrica.com


Recetas para la comida de su bebé de 7 y 8 meses

16 recetas para cocinar rico y nutritivo

Bebés de 7 a 8 meses de edad.

La variedad de alimentos aumenta en este período, agregándose una comida diaria más.
Los alimentos nuevos son:

  • Verduras de hoja, bien lavadas y cocidas.
    Otras verduras como la remolacha y el zapallito verde sin semillas.

  • Harinas: Sémola, polenta, fideos finos como por ejemplo: cabello de ángel.
    Legumbres: Lentejas,  arvejas, soja en papillas, harinas.
    Arroz ( elegir el arroz común de grano largo )

  • Pescado (filet), algunos profesionales prefieren indicarlo luego del años del vida.

  • Huevo: Al 8vo mes se puede comenzar con la yema, siempre bien cocida y no más de 2 (dos) veces por semana.

  • Otros lácteos: Manteca, crema de leche, queso rallado.

  • Pan, galletitas y vainillas.

  • Se aconseja el agregado de aceite en crudo para no alterar los ácidos grasos poliinsaturados, tanto la manteca  o crema deben ser usadas con moderación  y  se recomienda evitar el uso de margarina.

  • Salsa blanca ( se realiza con leche entera más fécula de maíz ) se usa con verduras, fideos,  arroz ,etc.

 


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Frecuencia: 2 comidas diarias + lactancia.

Se recomiendan 2 (dos) comidas diarias y la ingestión de proteínas de alto valor biológico, entre ellas están: carne, yema del huevo  y lácteos.


Recetas para bebés de 7 y 8 meses

1-Crema de espinaca o espinaca/acelga/zapallito verde combinado con carne (vaca-pollo- pescado o hígado)
  • Salsa blanca

  • 1/2 taza Espinaca/Acelga: (cocida y cortada)

  • Carne: una cucharada sopera, (cortada bien fina)

  • Queso rallado: 1 cucharada (de café)
3-Verduras con hígado rallado o con carne
  • Espinaca, acelga o zapallito bien cortados

  • 1/2 taza;  Aceite: 1 cucharada (de té).

  • Yema bien batida:1 (una)

  • Hígado rallado o carne de vaca o pollo cortada bien fina: una cucharada sopera.
    En una sartén colocar la manteca, la yema batida y las verduras ( cocidas ) y acompañar con carne, hígado o pollo.
Agregar 1/2 fruta a modo de postre
2- Puré de Legumbres acompañado por carne
  • Lentejas/arvejas (sin piel): 1/3 taza

  • Salsa blanca

  • Leche entera: 1 pocillo

  • Carne: una cucharada sopera, (cortada bien fina)

  • Preparación: cocinar primero las legumbres, retirar la piel y pisarlas.
    Agregar una cucharada de manteca o de crema de leche más un poco de leche, unas cucharadas de salsa blanca y  mezclar bien , si es necesario, sumar un poco mas de leche hasta conseguir una consistencia cremosa.
4- Pastel de verduras con carne
  • Papa y Zapallo: realizar un puré y luego agregar una yema de huevo batida y una cucharada de aceite de maíz

  • Carne bien picada

  • Preparación
    Colocar en un bol para horno.

    Enmantecar el bol  para que no se adhiera.

    Colocar una capa de carne (en el fondo).

    Una capa de puré de verduras (en el centro).

    Una capa de queso rallado o queso crema..
Agregar 1/2 fruta a modo de postre
5- Arroz con crema y carne
  • Arroz: 1/2 pocillo.

  • Crema o aceite de Maíz: 1 cucharada (de té).

  • Carne: una cucharada sopera (triturada, rallada o
    desmenuzada)

  • Queso rallado: 1 cucharada (de café).
6- Fideos con carne
  • 1/2 tacita de fideos o cereal (semola, polenta, avena, arroz)

  • 2 cucharadas soperas de carne bien cocida (triturada, rallada o desmenuzada)

  • 1 cucharita de aceite de maiz
Agregar 1/2 fruta a modo de postre
7- Polenta con carne:
  • Prepararla con leche

  • Manteca o Aceite de Maiz: 1 cucharada (de té).

  • Carne: una cucharada sopera.

  • Queso rallado: 1 cucharada (de café).Se puede incluir una yema de huevo bien cocida

9-Arroz con crema de legumbres y carne
  • Arroz: 1/2 pocillo

  • Lentejas/arvejas: 1/4 pocillo (sin piel)

  • Manteca o aceite de maiz 1 cuchara (de té)

  • Leche: una cuchara sopera
    Realizar una crema con la legumbres y la manteca o crema y leche aderezarlo con el arroz y acompañarlo con carne bien cortada
8- Soufflé de verduras con pescado o carne o pollo
  • Espinaca o acelga o zapallitos: 1/2 taza

  • Salsa blanca: 1/2 taza

  • Manteca: 1 cucharada (de té)

  • Queso rallado: 1 cuch. (de café)

Preparación
Colocar en un bol para horno
Enmantecar (muy poco para que no se adhiera al cocinarse)

En el fondo del bol se coloca la capa de verduras

En la 2da. capa la salsa blanca

En la tercer capa (la más superficial) queso rallado
Cocinar en el horno
Se sirve con carne roja o blanca (recordar que el pescado algunos profesionales prefieren indicarlo luego del año de vida del niño)

Agregar 1/2 fruta a modo de postre
10- Crema de remolacha con carne
  • Remolacha bien cocida y pisada: 1/2 taza

  • Salsa blanca:1/2 taza

  • Carne
11- Verdura cortada acompañada con carne
  • Papa, zapallo y remolacha:1/4 taza de cada una.

  • Aceite de maiz: una cucharada de té.

  • Carne cortada en dados pequeños o pollo cortado fino
Agregar 1/2 fruta a modo de postre
12- crema de espinaca o acelga o zapallito con huevo.
  • Espinaca o acelga o zapallito 1/2 taza
    Bien lavados y cocidos

  • Salsa blanca: 1/2 taza

  • Huevo duro (yema) 1/2

  • Se puede acompañar con pollo, carne o pescado (una cucharada sopera)
13- Puré de verduras con huevo y pollo
  • Papas: 1 unidad

  • Calabaza: 1/2 taza

  • Queso Crema: 1 cucharada sopera

  • Aceite de Maíz: 1 cucharada tamaño de te

  • Huevo (yema) desmenuzada (media yema)

  • Puede acompañarse con pollo (1 cucharada sopera colmada)
Agregar 1/2 fruta a modo de postre
14- Caldo casero de carne o pollo con verduras y arroz
  • Verduras varias 1/2 taza

  • Arroz bien cocido: 1/2 pocillo

  • Aceite de maíz: 1 cuchara (de té)

  • Carne o pollo: 1 cucharada sopera

  • Caldo casero: 1 taza
15- Caldo casero de carne o pollo con verduras y fideos cabello de ángel:
  • Verduras varias 1/2 taza

  • Fideos cabello de ángel: 1/2 pocillo

  • Carne o pollo: 1 cucharada sopera

  • Caldo casero: 1 taza
Agregar 1/2 fruta a modo de postre
16-Caldo casero de carne o pollo con sémola
  • Espinaca o acelga:1/4 taza

  • Sémola: 2 cucharadas soperas al ras

  • Crema : 1 cucharada (de té)

  • Caldo casero: 1 taza

  • Carne o pollo: 1 cucharada sopera

Otras opciones:

  • Arroz con verduras

  • Arroz con legumbres

  • Fideos con salsa blanca, o con crema.

  • Fideos con verduras
     
  • Todas pueden acompañarse con carne(vaca, pollo o hígado )

Fuente:
1) Comité de Nutrición de la Sociedad Argentina de Pediatria (www.sap.org.ar)
2) 0 a 12 meses - Manual de Instrucciones del Bebé (Zonapediatrica.com)

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Comentarios (105)Add Comment
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Dra Mercedes
September 19, 2010
190.31.66.98
Votos: +0
recomendaciones segun la maduracion del bebe

a partir de los 7 meses se recomienda sólidos bien desmenuzados
el bebe desde los 7 a 12 meses puede :
chupar la cucharita con los labios
llevar objetos/manos a la boca
interesarse por la comida
tomar alimentos con las manos
mordisquear ( aun sin dientes )
realizar movimientos laterales de la lengua
empujar comidas hacia los dientes
controlar mejor cabeza, cuello y tronco y mantenerse bien sentado con apoyo
insistir en tomar la cuchara pero no la lleva a la boca

0
dianis
September 18, 2010
186.97.109.217
Votos: +0
...

a cabo de leer q no es bueno la licuadora pero mi bb tiene 8 meses
smilies/cheesy.gif

0
dianis
September 18, 2010
186.97.109.217
Votos: +0
...

super las recetas yo le doy a mi bb sopita le cocino zanahoria ,habichuela,alverjas,carne o pollo papita picada y un poquito de sal y luego se la licuo queda como una cremita o aveces le agrego ahuyama otro dia arroz o pastica

0
liudan
September 17, 2010
94.226.25.189
Votos: +0
...

smilies/smiley.gifgracias por las recetas probare con mi bebe espero q le gusten ciao

0
Dra Mercedes
September 06, 2010
186.124.24.211
Votos: +0
como se preparan

se recomienda que todo esté bien cocido tanto las verduras como las carnes.
se prefiere que las verduras estén bien aplastadas con utensillos de cocina habituales como un tenedor, por ejemplo, y las carnes bien cortadas con cuchillo o bien se puede rallar.
no se aconseja la procesadora o licuadora ya que el bebe no aprende a reconocer las distintas texturas y consistencia de los alimentos.

0
Jeaneth Robledo
September 06, 2010
189.176.218.228
Votos: +0
como se preparan

todas estas recetas me gustan para darle a mi bb, pero como las prepararo
cocidas y luego las pongo en la licuadora o como,

0
dra Mercedes
August 26, 2010
200.45.86.159
Votos: +0
comidas del bebe de 6 meses

hola puedes darle:
pure de verduras papa, batata, zapallo, zanahoria, calabaza, mixtos es decir mezclados o bien simple( uno de ellas ) se acompañan con carne ( pollo, vaca o hígado ) bien cocida y cortada con cuchillo o rallada ( no procesar )
papillas de leche con cereales a base de arroz o de maíz
frutas: pera, banana, manzana
lácteos:yogurt de vainilla entero y firme.

0
hmc
August 24, 2010
186.58.147.13
Votos: +0
...

tengo un bebe de 6 meses y medio y ya come algunas papillas que contengan zapallo y zanahoria,POR MOMENTOS SE ABURRE Y NO SE QUE VARIEDAD HACERLE.QUISIERA QUE ME RECOMENDARAN ALGUNA RECETA PARA EL GRACIAS.

0
CARIELLO
August 04, 2010
190.135.84.162
Votos: +0
pregunta

hola, estan muy buenas las recetas pero a mi beba de ocho meses y medio no le gusta comer nada, queria saber como preparar los alimentos para que le resulten apetitosos, y saber con que alimentos remplazo la leche que debe tomar y no tama.
gracias!!

0
DoloresP.
July 21, 2010
190.100.90.91
Votos: +0
estreñimiento del bebe

Para el estreñimiento, esaconsejable que consuma verduras como zapallo, zapallito, espinaca,etc...no zanahoria. Y en lo posible mas fibra, una buena fporma es licuar junto ala papilla 1 cdita de linaza, o semilla de lino que ademas es muy rica en aceites esenciales y tambien darle jugos de fruta, aunque cuidado con los colicos. Una buena forma es darle mitad de jugo y mitad de agua.
Podes ver mas en esta pagina http//: cocina-para-bebes.blogspot.com

0
margoth
July 20, 2010
190.121.238.43
Votos: +0
el peso del bebe y la alimentacion

hola, me hija tiene 8 meses, lo que me preocupa es que pesa alrededor de 13 kilos y yo solo la alimento con leche materna, solo se toma un bibe de 7 onzas una vez al dia y una taza pequeña de crema de apio o ayuma, mi prtegunta es: puedo darle cualquier tipo de alimento, aun y cuando esta tan gordita o sera mejor esperar y quitarle la leche materna y darle alimentos solidos solamente?

0
jumaely
July 11, 2010
190.234.153.78
Votos: -1
estreñimineto en los bebes menores de un año

hola a todos tengo esta pregunta para quien me pueda ayudar..por que motivo se estriñen los bebes?
tengo mi princesito que tiene 9meses y tiene este problema ahora , unas semanas antes estaba con infeccion , tenia diarrea y ahora presenta este cuadro de esteñimiento tiene un poco dura la barriguita y no se que hacer porfavor denme una respuesta ==== gracias ====

0
patricia2010
July 02, 2010
190.108.19.98
Votos: +0
gracias por las recetas

me hicieron de mucha ayuda

0
norarivas
June 14, 2010
190.208.17.189
Votos: +0
estitiques

MI HIJO SUFRE DE FUERTE ESTREÑIMIENTO (ESTITIQUES), QUE COMIDA EM RECOMIENDAS PARA AYUDAR A ESTE PROBLEMA?? LE DOY MUCHA CIRUELA EN SUS POSTRES Y JUGOS Y ESPINACA EN SUS COMIDAS. QUE MAS ME PUEDE SERVIR EN SU DIETA????

0
admin
June 10, 2010
190.31.232.76
Votos: +0
...

Los bbs de 7 meses No se aburren x la comida, los alimentos permitidos son una explosion de sabores para esa edad por mas que para el adulto no sean atractivos

0
miriam raquel
June 10, 2010
190.136.185.222
Votos: +0
me salvaron !!!

soy miriam de argentina, y tengo una beba de siete meses, y no encuentro buenas recetas con todo lo que me dio la pediatra, no quiero que mi bebe se aburra ya que recien empiea a comer.. estan bunisimas hasta creo que algunas de las verduras que detallan las voy a empezar a comer con ella, nunca es tarde no ?? muchas gracias!!

0
PATRICIA151197
June 05, 2010
186.58.3.147
Votos: +0
GRACIAS

hola la verdad muvhas gracias y buenisimas LAS RECETAS . UNA GRAN AYUDA PARA LAS MAMAS PRIMERISAS QUE SE NOS ACABAN LAS IDEAS Y NO SAVEMOS QUE DARLES , MI NENA TIENE 9 MESES Y AUNQUE INVENTO MESCLO PREGUNTO, SIEMPRE TEMO QUE SE ABURRA, ESTO ME RE AYUDA , MUCHAS GRACIASSS

0
karina de galicia
June 02, 2010
190.148.110.120
Votos: +0
sopa de verduras

cocer remolacha, guicoy sason, arbeja, ejote, zanahoria pechuga de pollo, acelga, todo en proporcion, ya cocido todo, lo licuas con la misma agua con que lo cociste, ya licuado, lo pones a hervir y lugo esa papilla se la das a tu bebe

0
Garcia
May 24, 2010
189.156.49.67
Votos: +0
...

Gracias su comentario ayudo mucho a tranquilizarme.

0
admin
May 22, 2010
190.31.94.167
Votos: +0
...

Sin asesoramiento medico en los controles de salud, cometeras errores si te anticipas a alimentarlo, aunque sean "probaditas"
La cantidad depende de cada bb, de cada mes, del apetito que tenga etc.
Se hace una porcion no muy grande y se prueba, eso es todo.

0
jessica gutierrez
May 21, 2010
190.40.73.234
Votos: +0
mi bebe tiene 5 meses y todavia no le doy su comida,que recomiendas.. le puedo dar probaditas o espero los 6 meses....

smilies/cheesy.gif...hola me gusta mucho entrar a internet y averiguar muchas inquietudes,,, pero podrian ser mas especificos en las medidas o cantidades para un bebe de 5,6,7,8,9, meses. gracias

0
admin
May 20, 2010
186.109.134.79
Votos: +0
...

Creo que sobredimensionas el efecto de los medicamentos.
Las enfermedades se deben tratar cuando corresponde ya que son las responsables de las complicaciones 1000 a 1 (si las comparamos con los efectos adversos de algun medicamento)
Lo mejor que puedes hacer es tener un pediatra unico de referencia que sea el que guie y le de el valor exacto al cuadro y al segumiento.
Sin pensamientos magicos, ni apocalipticos.
Las enferemdades tienen un tiempo de evolucion natural.

0
Garcia
May 20, 2010
189.156.42.39
Votos: +0
Luisa Garcia

Hola!! soy una mama muy preocupada, tengo un niño de 7 meses y medio y desde que tiene 3 meses presenta problemas en su garganta, no lo pude alimentar con leche materna pues era alergico a la lactosa pero desde el quinto mes ya toma formula con lactosa, le han recetado mucho antibioticos y otros medicamentos, mi pregunta es como va a afectar todos estos medicamentos en su organismo? (afectaran sus riñones, su pancreas o cualquier otro organo?) que tipo de estudios puedo hacerle para saber si tiene otro problema? cabe mencionar que no hasta el momento no ha dejado de tomar medicamento siempre recae....... POR FAVOR NECESITO UNA RESPUESTA SINCERA

0
kathe
May 16, 2010
186.97.134.24
Votos: +0
...

hola tengo una bebe de 7meses sera que me puede ayudar con los horarios par alimentarla y quisira que me aclaran si es malo incluir lacteos como yogurt. queso y sus deribados

0
anni
May 12, 2010
201.123.66.28
Votos: +0
que bien

hola!! salu2, gracias ´por las recetas, me han servido de mucho, pero tengo una duda, me da miedo darle lentejas a mi bb ya tiene 8 meses pero dicen q les hace daño, q ahi d eso????smilies/cheesy.gif

0
Guillermina
April 08, 2010
201.212.38.129
Votos: +0
...

muy buenas las recetas!!!!!! soy mama de un bebe de 8 meses y ademas pediatra y estan muy bien balanceadas, felicitaciones a quien las realizo!!!!!

0
admin
March 22, 2010
190.31.237.197
Votos: +0
...

Simple. Ofrecele los alimentos cuando este realmente con apetito. Espera por ej 1 hora del horario habitual para que los reciba sin dificultad y con ganas.
Cuando hay hambre...

0
jimmy bayona castro
March 22, 2010
190.40.60.16
Votos: +0
hola

bueno gracias por sus recetas y le agradeceria si me pudiern ayudar a que mi hijo no vomite cuando le dande comer , buenos no es que arroge su comida si no ,que mis mo proca el vomito sin llegar a arrojar. mi esposa hace sus alimentos similares a los suyos estan muy buenos los potajes gracias

0
kary
March 19, 2010
187.132.1.83
Votos: +0
duda??????????

bueno mi bb es de buen comer y me gustaria que pusiran el la pag comidas caldodas ya que ellos necesitan tambien
liquidos que le puedo dar ami bb ya que tiene 10 meses grasias


smilies/wink.gifsmilies/kiss.gifsaludos:desde tlaxiaco,oaxaca

0
jocelyn
March 12, 2010
189.230.84.15
Votos: +0
dudas??

hola soy mamá primerisa y nop se q mas darle a mi bebe porque ya se aburrio dde lo mismo tiene 7 meses casi 8 q mas puedo darle??

0
admin
March 06, 2010
190.31.166.65
Votos: +0
...

Se deben evitar las habas (favismo), y deberias tener un adecuado seguimiento por un nutricionista infantil.

0
jessica Morocho
March 06, 2010
190.214.42.10
Votos: +0
que puede comer

hola tengo un bebe de siete meses pero tiene deficiencia cualitativa de glucosa seis fosfato que es lo que puede y no puede comer no mas ?

0
admin
March 05, 2010
190.31.166.65
Votos: +0
...

Con la que recomienda el medico ya que debe tener razones fundadas para indicartela.
El que "no le gusta" se resolvera ofreciendosela cuando realmente este con apetito y eso puede llevar un buen rato.

0
macarena2
March 04, 2010
186.42.16.93
Votos: +1
por favor una ayudita estimados amigos

en las instrucciones del cereal de niños de 6 meses en adelante,dice que se debe mezclar con leche menos con agua pero el pediatra de mi bebe dice que no mezcle con leche de vaca y a mi bebe no le gusta formula conque liquido puedo mezclar?....gracias

0
admin
March 02, 2010
190.31.166.65
Votos: +0
...

en un freezer? meses !

0
Nardina
March 02, 2010
97.115.226.110
Votos: +0
...

Hola, quisiera saber por cuanto tiempo puedo congelar la comida de mi bebe de 7 meses. Cuando la preparo, generalmente me sale mas de la que el puede comer en un dia, pero no se por cuanto tiempo la puedo guardar congelada (frizer). Gracias.

0
admin
February 21, 2010
186.124.23.157
Votos: +0
...

manteca de vaca o de otro animal que de leche. Carnes rojas, tambien puede ser carnes blancas, pero recuerde que las rojas tienen cierta ventajas a esta edad.Lo importante de la carne es que sea desgrasada (sacarle las grasa)

0
sandra olvera
February 21, 2010
189.224.90.194
Votos: +4
...

Estan muy padres la recetas pero no entiendo unas cosas por ejemplo manteca es de pùerco.queso cuel me recomiendan carnes de cuales en especificos..

graciass!

0
iliana
February 01, 2010
190.76.29.138
Votos: +0
...

GRACIAS POR ESTAS RECETAS ME SERAN DE MUCHA AYUDA YA QUE TENGO UNA BEBE DE OCHO MESES, Y NO TOMA TETERO Y A VECES NO SE QUE PREPARARLE.
UNA PREGUNTA CON QUE NOMBRE SE CONOCE ZAPALLITO EN VANEZUELA

0
iliana
February 01, 2010
190.76.29.138
Votos: +0
...

gracias por estas recetas me seran de mucha ayuda ya que tengo una bebe de ocho meses y no quiere tetero.

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